Escarola 1º

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La Escarola

La semilla de escarola (cichorium endivia) es otra semilla apetecible por los pájaros, se puede decir que es rica en calcio, hierro y fósforo además de tener un alto contenido de vitamina A.
Es una semilla "refrescante" que favorece al sistema digestivo con propiedades depurativas.

No puede faltar en la dieta de nuestro pájaros. 

Es muy importante no confundir la semilla de escarola con la achicoria. Aunque la forma es parecida, el color permite distinguirlas fácilmente ya que la escarola tiene un color  marrón claro y la achicoria es mucho más oscura.

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La Escarola

100 gramos de semilla de escarola contienen:

  • 1,5 gr de proteínas
  • 0,13 gr de grasas
  • 1,5 gr de hidratos de carbono
  • 13 calorías
  • 80 mg de calcio
  • 56 mg de fósforo
  • 1,7 mg de hierro

 

Más información: info@piucan.com